Semizotu sapları genellikle yaprakları kadar popüler olmasa da aslında mutfakta değerlendirilebilecek besleyici ve lezzetli kısımlardır. İşte semizotu sapıyla yapabilecekleriniz:
Salata: Semizotu saplarını ince ince doğrayarak salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Diğer yeşilliklerle uyum sağlar ve salataya çıtır bir doku katar.
Yemeklere Katma: Özellikle çorba, omlet veya fırında%20sebze gibi yemeklere doğrayarak lezzet katabilirsiniz. Pişirme süresini kısaltarak diri kalmalarını sağlayın.
Turşu: Semizotu saplarından turşu yapabilirsiniz. Sirke, sarımsak ve baharatlarla marine ederek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Sote: Semizotu saplarını sote olarak pişirebilirsiniz. Sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırarak garnitür veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz.